日曜のPLUSは八海の台所〜Yummy Kitchen〜

呑兵衛による呑兵衛のための時間定額の日曜企画

お知らせInformation

2019年2月5日(火)
第2回 大阪歌謡的な八海の台所(2月24日)
2018年12月27日(木)
今年のご来店に感謝を込めて、1日フリーパス券が当たる抽選会を開催!
2018年12月6日(木)
星空イベント(12月23日)開催
2018年12月3日(月)
12月16日(日)のお席の状況につきまして
2018年10月24日(水)
10月28日(日)の営業について

お品書きLine Up

2019年2月

2月17日(日)のテーマはエスニック え?そんなに皆さん食べたいの??

2019年2月

2月10日(日)のテーマは「伊太利亜」

2019年2月

2月3日(日)のテーマは「中華」

2019年1月

1月27日(日)のテーマは「京」

2019年1月

1月20日(日)のテーマは「友」

料金System

記録Note

2019年2月7日(木)

お肉 中華

八角の香りが利いた煮豚

本当は角煮を作ろうと思って仕入れに行ったところ、美味しそうな肩ロースが売っていましたので、急遽煮豚に変更しました。自宅で仕込んだ為、フライパンにも入らない全長30cmの肩ロースに苦労しました。

続きを読む

2019年1月7日(月)

記録

前回(1月6日)の営業で…

昨日の1月6日(日)の営業は新年1回目の八海の台所だったのにも関わらず…早々に「満員御礼」となってしまい、お出し出来る食材が完売になるという大失態をやってしまいました。

続きを読む

2018年11月29日(木)

カクテル

青森の親戚から「王林」「ふじ」2種類のリンゴが届きました

青森にいる親戚からリンゴが届きました。箱を開けた瞬間から、凄くいい香りがします。これを使って、何かスペシャルドリンクを…

続きを読む

2018年11月29日(木)

お料理

12月は鍋をご提供する月間です

いよいよこの季節の到来です。寒い季節の定番と言えば、やはり鍋。八海の台所では、毎週テーマを変えてお料理をご提供していますが、12月は毎週「鍋」料理をご提供する予定です。

続きを読む

2018年11月22日(木)

野菜

新鮮なお野菜を求めて農家さんを訪ねてきました

今日の仕入れでは、仲良くさせていただいている農家さんを訪ね、新鮮なお野菜を頂いてきました。

続きを読む

2018年11月17日(土)

お米

おひつを導入!おむすびもツマミに!

キッチンがバタバタするようになってきましたので、ご飯物に関してはカウンターからお出しすることに致しました。

続きを読む

動画Movie