日曜のPLUSは八海の台所〜Yummy Kitchen〜

呑兵衛による呑兵衛のための時間定額の日曜企画

お知らせInformation

2019年4月11日(木)
ゴールデンウイーク(GW)期間中の営業について
2019年4月11日(木)
4月14日の営業について
2019年2月5日(火)
第2回 大阪歌謡的な八海の台所(2月24日)
2018年12月27日(木)
今年のご来店に感謝を込めて、1日フリーパス券が当たる抽選会を開催!
2018年12月6日(木)
星空イベント(12月23日)開催

お品書きLine Up

2019年4月

4月21日(日)のテーマはバブル崩壊 平成3年~5年ぐらいに流行った料理をイメージしてみます

2019年4月

4月14日(日)のテーマは「高度経済成長」

2019年4月

4月7日(日)のテーマは「大正浪漫」

2019年3月

3月31日(日)のテーマは「果実」

2019年3月

3月24日(日)のテーマは「豆」

料金System

記録Note

2019年4月20日(土)

野菜

ジャンボ マッシュルーム が手に入ったよ!

春になって暖かくなると仕入れに行くのが楽しみになります。お野菜もお魚も、とっても良いものが入り始めます。今週はなんと、ジャンボなマッシュルームが手に入りました。

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2019年3月23日(土)

豆もの

これでもかっ!ってくらいの豆の数々

大豆に白いんげん豆、ひよこ豆に青大豆。それにレッドキドニー(赤いんげん豆)と虎豆。更には納豆に豆腐、おからまで登場します。ココまでやれば、テーマに沿ったお料理の数々だといえるでしょうね(笑

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2019年3月18日(月)

記録

おとーちゃんの知り合いが遠くからご来店してくれました

八海の台所は時間定額制のシステムですので、各種宴会などグループでのご利用も便利です。飲み中心の人もいれば、食べる専門の人もいる…そんなご宴会でも使っていただけると思っております。

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2019年2月7日(木)

お肉 中華

八角の香りが利いた煮豚

本当は角煮を作ろうと思って仕入れに行ったところ、美味しそうな肩ロースが売っていましたので、急遽煮豚に変更しました。自宅で仕込んだ為、フライパンにも入らない全長30cmの肩ロースに苦労しました。

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2019年1月7日(月)

記録

前回(1月6日)の営業で…

昨日の1月6日(日)の営業は新年1回目の八海の台所だったのにも関わらず…早々に「満員御礼」となってしまい、お出し出来る食材が完売になるという大失態をやってしまいました。

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2018年11月29日(木)

カクテル

青森の親戚から「王林」「ふじ」2種類のリンゴが届きました

青森にいる親戚からリンゴが届きました。箱を開けた瞬間から、凄くいい香りがします。これを使って、何かスペシャルドリンクを…

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