春になって暖かくなると仕入れに行くのが楽しみになります。
お野菜もお魚も、とっても良いものが入り始めます。
今週はなんと、ジャンボなマッシュルームが手に入りました。肉厚バッチリです!これは素材の味を楽しんで頂きたいので、スキレットでアヒージョにするジョとおかーちゃんが申しております。
今週も色んな食材を買ってきました。お肉はもちろん、お魚やお野菜。そして懐かしい、ナタデココちゃん。
バブルが崩壊した平成3年から5年ぐらいの間に流行ったお料理をイメージしますよ。イタ飯、激辛ブーム、もつ(ホルモン)なんかが流行ったみたいですね。
お楽しみに!