2019年7月10日（水）

仕込み

和風ピザを考案中…

次回の八海の台所のテーマは、「和メリカン」です。日本とアメリカの融合と言いますか、協力と言いますか、何と言いますか…

とにかく、和食をアメリカスタイルにアレンジしてみたり、アメリカンな食べ物を和風にアレンジしてみたりと、様々な和メリカン料理をご提供するつもりです。

現在、メニューを検討中ですが、その中にどうしても実現したいのが、和風ピザ。

和を感じずにはいられない様々な食材を使って、和風ピザのメニューを試作してみました。苦戦している様子を、動画でご覧ください。