2018年7月19日（木）

魚介

沖しじみを仕入れてみました！

沖しじみ次の日曜に向けて市場に仕入れに行ってきました。お野菜を見たり、お肉を見たり、魚介類を見たり…。

貝類で浜焼きのようなお料理が出せないかなぁっと、お魚屋さんを見ていたところ、とてつもなく大きい貝を見つけたので即購入！何と、このサイズなのにしじみだそうです！正式には沖しじみというそうなんですが、この沖しじみをバター焼きにしてみようと思います！

どんなお味なのかは、食べてからのお楽しみ。と言ってるおとーちゃんも初めて食べるので、まずは今晩あたりに試食かなぁ。

7月22日は「海の家」をテーマにお届けしますので、暑さにめげずにお店にきてくださいね！