スイカのソルティドッグ

今週の八海の台所のテーマは「縁側」です。縁側と言えばやはり、夕涼みのタイミングで食べるスイカ。種飛ばしと言えば、縁側の風物詩ではないでしょうか？

ということで、今週の29日（日）は、特別ドリンクとしてスイカのソルティドックをご準備して、皆様のご来店をお待ちしています。

毎週のようにはフレッシュフルーツカクテルのご準備はできないかも知れませんが、テーマに合わせてお飲み物も特別にご準備したい。そう考えて、今週はスイカのソルティドックを選びました。

様々な有名バーテンダーさんのところで飲ませていただいたカクテル。完全なコピーは出来ませんが、熱意をもって少しでも近づいていたら…

まぁ、気持ちだけは美味しいカクテルだと思っていますので、良かったら試しに来てください。